Keta dieta pro ženy s diabetem 2. typu

základní principy keto diety

Ketogenní strava byla vyvinuta na začátku minulého století. Používá se k léčbě lidí s epileptickými záchvaty. Moderní medicína se zaměřuje na keto dietu ze zcela jiného důvodu.

Nedávné studie ukázaly, že je velmi efektivní při kontrole hladiny cukru v krvi u pacientů s diabetem. Neexistují však žádné údaje o výsledcích studií po dobu delší než 3 roky, proto je použití keto diety po delší dobu diskutabilní.

Základní princip keto diety

Dieta zahrnuje minimální příjem sacharidů, které dodávají tělu krátkodobou energii. Jakmile člověk pocítí jeho nedostatek, bude hledat alternativu - ketony.

Místo glykolýzy, která pomáhá štěpit sacharidy, je aktivován lipolýzový mechanismus - štěpení tuků. Aby tedy tělo přežilo bez sacharidů, vstoupí do stavu ketózy.

Nezaměňujte ketózu a ketoacidózu - jedná se o dva různé pojmy. Posledně uvedené je porušením acidobazické rovnováhy, což vede k závažným komplikacím a dokonce k smrti.

Základem ketoplánu je vysoký obsah tuku ve stravě - 65–80% stolice denně, bílkoviny 15–20% a sacharidy redukovány na 5–15%. Ukazuje se, že sacharidy mohou být konzumovány denně ne více než 20-50 gramů, zatímco mimo keto dietu člověk konzumuje asi 250 gramů denně.

Účinnost a bezpečnost keto diety pro diabetes 2. typu

Protože keto dieta je nejlepší způsob, jak kontrolovat hladinu cukru v krvi, mnoho odborníků podporuje ketogenní přístup k léčbě cukrovky 2. typu.

Průzkum prováděný po celý rok odhalil následující:

keto dieta pro cukrovku 2. typu
  1. U diabetiků typu 2 vede keto dieta k tomu, že glykovaný hemoglobin klesá, spolu s tím klesá i hmotnost a zlepšuje se lipidový profil. To vše pomáhá udržovat hladinu glukózy pod kontrolou a snižovat množství antihyperglykemických léků. Potenciál nežádoucích účinků znamená, že jej nelze doporučit u každého s diabetem 2. typu. Je nutná konzultace s lékařem.
  2. Keto dieta má mnoho omezení, proto je chudá na vitamíny, vlákninu a mikroživiny. Proto je-li to nutné, musíte užívat vitamíny a přidávat do stravy vlákninu.
  3. Protože keto dieta má silný močopudný účinek, musíte pít více tekutin.
  4. Zdravotnický pracovník by měl sledovat keto dietu pro diabetes 2. typu.

Co jedí na ketogenní stravě

Seznam potravin obsažených ve stravě:

  • bílkoviny, tuky a oleje- maso, mořské plody, ořechy, rostlinné oleje;
  • zelenina- na mražené nebo čerstvé nezáleží, měla by však být upřednostněna ta zelenina, která neroste v zemi, ale na jejím povrchu;
  • mléčné výrobky- téměř všechny s vysokou koncentrací tuku, doporučují se také tvrdé sýry - mají méně sacharidů;
  • semena a ořechy- doporučují se mastné ořechy - vlašské ořechy, mandle, kešu oříšky, arašídy, lískové ořechy;
  • nápoje- většina pitného režimu by měla být čistá voda, můžete ji doplnit citronovou šťávou, povoleno je také užívat stévii.

Toto je krátký seznam toho, co lze konzumovat, další podrobnosti získáte u odborníka.

Mezi zakázané produkty patří:

  • škrobovité potraviny- brambory, rýže, chléb;
  • cukr- sladkosti, zmrzlina, pečivo;
  • těstoviny a cereálie;
  • sladké nápoje.

Je nežádoucí překračovat přípustnou normu bílkovin, její přebytek se převádí na glukózu, což narušuje proces přechodu do stavu ketózy.

Jaký cukr by měl být v keto dietě

příjem cukru v neketoetické dietě pro cukrovku

Ketogenní strava nevyhnutelně vede ke snížení koncentrace glukózy v krvi. To je velmi dobré pro diabetiky.

Prudký pokles glukózy však může mít vážné důsledky, proto by mělo být snižování sacharidů krok za krokem.

Aby se zabránilo rozvoji hypoglykémie, měl by se cukr měřit systematicky. Normálně se pohybuje od 4, 7 do 4, 9 na prázdný žaludek. Diabetici mají tendenci mít vyšší míru. Na keto dietě kolísá cukr kolem 6 mmol / l.

Co říká výzkum

Účinky keto diety na hladinu cukru v krvi byly zkoumány mnohokrát a výsledky byly vždy pozitivní. Pacienti shodili ty kilá navíc a dokázali lépe kontrolovat hladinu glukózy.

V roce 2017 byla v New Yorku provedena studie účinků keto diety na cukrovku. Po dobu 32 týdnů pacienti dodržovali tento typ stravy a protože ji odborníci zrušili, úspěšně zhubli a jejich cukr byl stabilnější.

Musím také říci, že vědci uznávají výhody veganské stravy, dokáže dokonale nahradit keto, ale má své vlastní nuance.

Atkinsova dieta pro cukrovku

Existují analogy keto diety, mají podobné principy. Příkladem je dieta Dukan, Robert Atkins, Kreml. Právě Atkinsova dieta je nejčastěji zaměňována s ketogenním principem výživy. Současně však neexistují prakticky žádné podobnosti mezi keto a Atkinsovou dietou.

Rozdíly mezi Atkinsovou dietou a keto

Atkins vyvinul svůj nutriční princip pro hubnutí, nikoli pro diabetiky ke kontrole hladiny cukru v krvi. V keto dietě je množství bílkovin a sacharidů sníženo nenasycenými tuky. Při dodržení Atkinsovy stravy lze bílkoviny konzumovat bez omezení. Atkinsova dieta se navíc od keto liší také frekvencí příjmu potravy. Atkins doporučuje pět jídel denně, keto předpokládá 2-3 jídla denně.

Potenciální nebezpečí keto diety pro diabetiky

nebezpečí keto diety pro diabetiky

Když tělo přijímá energii nikoli ze sacharidů, ale z tuků, dochází k prudkému uvolňování ketonových těl. Hlavním potenciálním nebezpečím ketonové stravy pro diabetika je možnost rozvoje diabetické ketoacidózy, která se objevuje v důsledku nedostatku inzulínu v krvi.

Příznaky diabetické ketoacidózy:

  • zvýšená koncentrace cukru;
  • časté nutkání močit;
  • sucho v ústech;
  • nevolnost;
  • dušnost;
  • ovocná chuť v ústech.

Proto je i při ketogenní stravě nutné neustále sledovat hladinu cukru v krvi a pravidelně kontrolovat koncentraci ketolátek.

Hlad je absolutně kontraindikován pro diabetiky, takže mohou dodržovat jakoukoli dietu pouze se souhlasem lékaře.

Vyvážení keto diety a hladiny cukru

Ketogenní strava má velký potenciál pro snížení hladiny glukózy v krvi. Nedostatek sacharidů ve stravě brání jeho hromadění a změnám koncentrace cukru v krvi. Lékař by měl vypočítat požadované množství sacharidů, každý případ je individuální. Pokud má pacient vysokou hladinu glukózy v krvi, musí omezit příjem sacharidových potravin. V takovém případě se množství tuku ve stravě zvyšuje.

Keto dieta je velkou pomocí pro diabetiky, zejména pro ty, kteří mají potíže s regulací hladiny cukru. Je samozřejmě neperspektivní léčit patologii touto dietou, při jejím dodržení můžete snížit počet léků, ale jen stěží můžete odmítnout injekce inzulínu.